チェリーブランデー
- Date
- 2010-05-09 (日)
- Category
- みうみうにっき
おととし漬けた苺ブランデーとチェリーブランデー、
チェリーブランデーのほうが圧倒的に美味しかったので、去年は苺をホワイトリカーで再挑戦。
そのホワイトリカー苺がみごとな惨敗で、しかも去年はチェリーのシーズンを逃し、
確実に美味しくいただけるはずのチェリーブランデーを漬けず。ダブル惨敗。
たまたま日曜日の夕方前にスーパーに立ち寄って、アメリカンチェリーを置いてるのを見て、時間もちょっとあるし、もう一度やってみようかな、と、今年は早いうちにひとボトル漬け込むことに。
うまくいくといいなあ。
去年の苺のほうは、砂糖を追加して味付けをやり直し。あれ、むしろ今流通してることしの苺を放り込んでもいいんじゃないのかなどうなのかな。
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